A Köröstáj Egyesületi Ház kertjében közös munkával elkészült kemencénk történetének újabb fejezetéhez érkezett.
A Népdalkörünk szervezte első próbafűtés-sütés remekül sikerült. Kemencemesterünk Osztrovszki Imre irányításával a Petőfi úton tegnap már korán elkezdődött a munka,a tűzrevaló előkészítés, majd a begyújtás ,órákig tartó kemence-kiégetés,előkészítés, s aztán a sütögetés.
A finom vacsorához több tepsi ízletes húst és rakott ételeket Mesterünk Imre és kedves felesége Ildikó készítette és adományozta.
Változatos köretek, saláták gazdagították a menűt, természetesen a már-már vèdjegyünkké váló zöldséges köles sem hiányozhatott. Az új konyhánkban készült több tepsi túrós batyu és szilvalekváros kifli a húsos ételek után került a forró kemencébe, melyek Népdalkörünk szorgos-ügyes asszonyait dícsérik. Egyhangú vélemény, hogy kemencénk kiválóan állta a próbasütést, csodás vacsora kerekedett. Minden elismerés az összes közreműködőnek. A semmihez nem hasonlítható kemencés ízek sokunknak gyerekkori élményeket hoztak elő, amikor anyáink, nagyanyáink még kemencében sült ételeket, tésztákat tálaltak, nem is beszélve a házi kenyérsütésről.
A Népdalkör már régen tervezett közös vacsoráján mindenki jól érezte magát, a Zalából hozott finom borok mellett, fergeteges, dalos hangulatban késő estig volt együtt a vidám társaság.
Öcsöd, 2022. 08. 21.
